方便的普洱茶:一种纸杯+普洱茶的产品形态

2022-10-09 浏览次数:158


早在20世纪90年代,一种在纸杯里用滤纸将茶叶隔离在底部和杯壁的技术,已经在市场上得到应用,20世纪初,使用这种技术生产的茶叶产品,获得了较小的市场份额。这样一个优秀的发明**,直到保护期过去之后,产品还没有像样的市场,是与**和经营者有着莫大的关系的。

通过了解得知,这项技术发明的目的,是为了解决中小企业特别是小企业和个体经营者的生存问题,因此技术获得**后,这项**的销售对象不是有资金实力的茶叶企业,而是提供给经销茶叶的家庭作坊和初次创业者使用,按照当时的设想,用便宜的茶和便宜的纸杯,花不了多少成本便能生产出方便的茶产品。但这种方式存在的问题是,这些企业不具备进行大范围营销的能力,因此这些产品不可能一出来便被认知,其次,这类产品的品质非常值得怀疑,作为茶叶产品,如果没有品牌作为保证,即使方便实用,消费者也很难决策。

2007年5月,普洱茶的收藏市场,此后,普洱茶企业突然发现,原来一个热火朝天轰轰烈烈的市场,竟然没有消费者,此时,大家才开始通过不断的改进普洱茶的产品形态,以期获得未来的消费市场。

龙润茶业集团的“头道水健康方便茶”及滇红茶业集团的“看看茶”先后亮相,这两种产品,正是使用了“纸杯+茶叶”的产品组合,这项技术在发明了10多年之后,终于出现在了大众消费者的面前,得到了少有的重视。

“纸杯+茶叶”到底有什么好处呢?在龙润茶业集团头道水健康方便茶的产品说明会上,对传统喝茶方式进行了一个总结——

“大家闭上眼睛,与我一起想象,我们在办公室是怎样用茶叶招待客户的。首先,需要一个杯子,如果是杯子是瓷杯或者玻璃杯,客人会有什么样的反应,他们会怀疑杯子是否干净,这是正常的怀疑。其次,当我们将茶叶从包装盒里移到杯子里时,比较常见的有两种动作,一种动作是泡茶的人担心用手指抓茶不卫生也不道德,会拿起盒子向杯子里倒茶,有时一不小心就倒多了,又得倒回来。另一种动作就是直接用手抓茶,这是很不礼貌的行为。当把开水倒入茶杯后,大多数的茶叶不会老老实实地待在杯底,而是漂浮在水面上,客人在喝茶时,一不小心便会将茶叶喝进嘴里,这时,也会出现三种尴尬的情况,**种情况是,直接将茶叶嚼烂吞下,*二种情况是端起茶杯,借喝茶的动作将茶叶吐进杯子,*三种情况,便是直接将茶叶吐出来。当客人离开后,面临洗杯子消毒的麻烦。而使用健康方便茶,一次性解决了以上所有的问题。”

的确,这是一段精彩的总结,借说传统方式不好来反衬“纸杯+茶叶”的好处。当然,还有一种形态的茶叶产品也是符合办公室方便原则的,那就是袋泡茶,与“纸杯+茶叶”的产品形态相比,后者是前者的升级,为什么这么说呢?我们来比较一下。

1、袋泡茶需要容器,“纸杯+茶叶”的产品不需要另外找容器;

2、袋泡茶会面临茶叶长时间不喝而导致茶汤过浓的问题,如果要保持相对稳定的茶汤浓度,就必须将袋泡茶提出来晾在一边,“纸杯+茶叶”的技术克服了冲泡时间长,茶汤也不会过浓的难题;

3、袋泡茶如果用玻璃杯和瓷杯等冲泡,则需要进行清洗和消毒,而“纸杯+茶叶”的产品为一次性消费,之需要将其扔进垃圾桶就成。

4、就其成本来看,袋泡茶与“纸杯+茶叶”相差无几,可以说是同一个价位的消费。

从事了多年的茶叶销售工作之后,我几乎认为“纸杯+茶叶”的产品形态是较佳形态了,特别对于普洱茶来说,更是这样。

1、解决了传统普洱茶(砖、饼、沱等紧压茶)不方便的问题,甚至比小沱茶、小砖茶更加方便;

2、解决了传统普洱茶用茶杯冲泡时茶汤过浓的问题,“纸杯+茶叶”的产品形态对茶汤浓度来说是可控的;

3、解决了携带方便的问题,传统普洱茶(砖、饼、沱等紧压茶)不适宜携带外出;

4、解决了办公室、家庭接待麻烦的问题。如前所述;

5、解决了普洱茶适应大众消费市场的难题,普洱茶一直以来都找不到一种很好的适应大众消费的方式,使用“纸杯+茶叶”这样的产品组合,便可**解决;

6、解决了价格联想的问题,普洱茶在过去7、8年中,基本上企业赚的是加工费,也就是毛茶价格加上加工费,就卖给经销商,经销商很轻易就能算出价格高低,而“纸杯+茶叶”的产品组合更加复杂,成本核算便不再向之**样简单;

7、“纸杯+茶叶”更像是现代化的商品,而脱离了农副产品的形象。


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