冲泡核心点:1.袋泡茶一般都是制作成碎茶,因此茶中的有效物质,很容易淅出,故采用 “上投法” 冲泡,使茶叶中的有效物质,能够缓慢淅出,不至于片刻之间全部淅出,导致茶味太浓太酽。2.袋泡茶大多是碎茶,呈细微颗粒状,冲泡水温不宜..
1.何为 “袋泡茶”?袋泡茶,又被称为 “茶包” 。指一种采用:透水材料制作的、 “薄滤纸袋” 为内包装、其中装有适量茶叶、能够与茶叶一起冲泡饮用的、小型袋式茶饮料。袋泡茶,具有冲泡快速、清洁卫生、用量标准、可以混饮、排渣方便..
袋泡袋泡茶1904年6月,美国纽约茶商托马斯·沙利文希望压低生意成本,于是决定把 少量茶叶样品装入一个小丝袋,寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后,疑惑的客户无从下手,只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中。结果完全出人..